kolmas.tech note

雑記と思索、偏った技術の覚え書き

Karl Fazerミルクチョコレート

先日、再びヨーロッパ方面の海外出張に行っていた。その前の出張から二ヶ月そこらしか経っておらず、かなり珍しい頻度である。行先は日本からの直行便もある都市1だったが、最近の諸事情で航空券の値段が馬鹿みたいに高くなっていて、とても選べない。経由便の選択肢がいくつかある中で、今回はフィンエアーのヘルシンキ経由になった。それでも、かつてと比べたら遥かに高額なフライトではあったが。

帰路ヘルシンキ空港にて。土産の類は買い込んだ後。

ポスドクをしていた時期のうち、2017年から2018年にかけて、九ヶ月ほどフィンランドに留学していた。それ以来、ほぼ八年ぶりのフィンランド上陸であった。単なる乗り継ぎで、空港から出る余裕など全く無い旅程ではあったが、免税店等で懐かしい雰囲気に当てられ、出張先での土産に加えて諸々買って回った。

Karl Fazer

中でも大量に買い込んだのが、フィンランドの有名な食品企業Fazer社の代表的ミルクチョコレート、Karl Fazerである。 www.fazer.com

Fazer社のみならずフィンランド全体において代表的なチョコレートであるとされる。初めて食べたのは留学中に参加したとあるカンファレンスで、休憩スペースの大皿に大量に盛られていた。一口サイズのチョコレートがキャンディのように個包装されていて、このような場面で扱いやすいものだと思う。食べてみたらとても好みで、それ以来、時折スーパーで買っては寮の自室で食べていた。当時付き合っていた彼女=今の妻に送った事もある。

最も標準的と思われるキャンディ型のKarl Fazer。他に板チョコとかチョコバーのような形でも売られている。

個人的な感想としては、美味なのは上述の通りである。更に、口に含んで最初は甘味が強めだと感じるのだが、その甘さにはくどさが全く無く、食べ終えた後に甘ったるさが残らない。おかげで、一つだけ食べて止めるというのが難しく、少なくとも三、四個は一度に食べてしまう。箱を開けると結構な数が入っているのだが、そんな訳で、食べ始めると一箱くらいすぐに無くなってしまう。

標準的な箱、およそ40個入り。妻と二人で食べて、帰国後二日で一箱空いた。徳用の大箱もあるのだが空港免税店には売ってなかった。

フィンランド土産として自信を持って推奨できるものである。今回は単に経由地でしかなかったので仕方がないが、可能なら空港免税店ではなく市中で買った方が安い。高級ブランドというよりは生活に身近なチョコレートであり、大体どこのスーパーでも置いているし、値段もそれほどしない。八年前の留学当時は一箱5.5ユーロ程度で買っていたように記憶している。今日日、少し値上げされているのだろうか。今回の空港免税店での値段は、一箱9ユーロ程度であった。2

Fazer社のその他製品

Fazer社と言ったら上述のKarl Fazerだと思うし、そのパッケージの青色からFazer blueとも呼ばれるくらい認知された製品である。しかしそれ以外の製品・ブランドもある。

日本ではGeishaブランドのチョコレートが有名だろうか。キャンディ型のKarl Fazerと同じサイズのチョコレートで、中にナッツ系のフィリングが入っている。製品名の由来は日本語の「芸者」であるらしい。個人的にはスタンダードなKarl Fazerの方がより好みではあるが、こちらも美味である。 www.fazer.com

Karl Fazerブランドのブラックチョコレートがあるというのは、今回初めて知った。ブラックチョコレートを好む私の母3のリクエストである。カカオ70%で、ブラックチョコレートの中ではかなり食べやすい部類。

黒いパッケージ。キャンディ型のフォーマットは通常のKarl Fazerと同じ。

Fazer社は菓子の他に、グループ内でパン等も作っている。スーパーでFazerのライ麦パンを買って食べていた記憶。 www.fazergroup.com

ついぞ挑戦する事はなかったが、フィンランドには、しばしば「世界一まずい菓子」と呼ばれるサルミアッキというものがある。現地では普通の菓子の一つとして受け入れられているそうだが。Fazer社はこれも作っている。挑戦する勇気は無い。 www.fazer.com

フィンランド行ったらKarl Fazer

改めて、本エントリの主張はKarl Fazer美味いという事である。しかも肩肘張った存在では無い、気軽に買えるチョコレートである。フィンランド土産に良い。個包装なので会社等でのばらまきにも使いやすい。

ただ、気軽に買えるのは現地だからであって、私にとって留学時代の馴染みの味であるにも関わらず、普段は縁遠い存在である。今回買ってきた分も早々に無くなってしまうだろうし、その後はまた焦がれる日々に戻るのである。またヘルシンキ経由の出張でもあると良いけれど。

余談 ー フィンエアーはとばっちりも良い所

かつてヘルシンキは日本から9時間そこらのフライトで到着できる場所だったのだが、今は13時間程度かかる。かつてのルートはロシア上空を飛んでいくものだったが、ウクライナ事案以来これが使えない。更には最近のイラン情勢で中東も危うい。今回の往路は北極上空を飛んで地球の北側を「跨ぐ」感じのルートであった。帰路は、ヘルシンキから南下しつつウクライナ辺りを避けて回り込み、更に中東を針の穴を通すように抜け、ユーラシア大陸を横断するルートであった。かつてのルートと比べたらどちらも非効率極まりない。

元々フィンエアーは、ロシア航路による極東方面とヘルシンキの地理的近さを活かして、ヨーロッパ方面の乗り継ぎ客を取り込んでいた。実際、極東路線を多く持ち、日本路線の定期便も多い。そこに昨今の情勢により迂回が必要になっている事、フィンエアーにとってはとばっちりとしか言えまい。一出張者としては、フィンエアーヘルシンキ経由を選ぶ合理的な理由4が少なくなって、Karl Fazerが更に遠い存在になるという問題になる。


  1. 何度か出張した事のある行先で、直行便を使ったこともある。当時の感覚からしたら、今の航空券の値段はとても信じ難い。
  2. 留学当時は1ユーロ120〜130円台だったので、昨今の円安によっても感覚が違ってくる節はある。ほぼ1.5倍になっている訳で。
  3. 八年前の留学時、両親が一度フィンランドに遊びに来た。その時にこのブラックチョコレートを土産に買って帰ったらしい。
  4. 今回に関しては、会社指定の代理店が出してきたルートの中で一番安かった。